Estudio 1: ANTIBACTERIAL EFFECTS OF OREGANO (ORIGANUM VULGARE) AGAINST GRAM-NEGATIVE BACILLI​(ANTIBACTERIAL EFFECTS O…)

Objetivo:

Evaluar la actividad antibacteriana del aceite, infusión acuosa y decocción de Origanum vulgare (orégano) contra 11 géneros diferentes de bacilos gram-negativos.

Metodología:

Se utilizó el método de difusión en disco para probar los efectos antibacterianos del aceite esencial, infusión acuosa y decocción de orégano. Se probaron 100 aislamientos bacterianos pertenecientes a diferentes géneros, incluidos Escherichia coli, Salmonella typhi y Klebsiella pneumoniae, entre otros. Los discos fueron empapados en 10 μl de las preparaciones y se incubaron en placas de agar durante 24 horas a 35-37 °C.

Resultados:

• El aceite de orégano mostró la mayor actividad antibacteriana, con una inhibición significativa de Citrobacter sp. (24.0 mm), Salmonella typhi (22.4 mm) y Escherichia coli (19.0 mm).
• La infusión acuosa también fue efectiva contra varias bacterias, como Klebsiella pneumoniae (20.1 mm) y Enterobacter aerogenes (18.0 mm).
• La decocción acuosa no mostró actividad antibacteriana significativa contra ninguno de los aislamientos.

Conclusiones:

El aceite esencial de orégano demostró ser una fuente efectiva de compuestos antibacterianos contra bacilos gram-negativos, especialmente Citrobacter sp., Salmonella typhi y Escherichia coli. La infusión acuosa también tuvo efectos significativos, mientras que la decocción no fue efectiva. Se sugiere el uso de orégano como una alternativa natural para combatir microorganismos patógenos​(ANTIBACTERIAL EFFECTS O…).

Estudio 2: Cytogerontological Studies of Biological Activity of Oregano Essential Oil​(:doi.org:10.3103:S00963…)

Objetivo:

Investigar los posibles mecanismos citológicos detrás de los efectos beneficiosos del aceite esencial de orégano (OEO) en la longevidad y el envejecimiento celular, utilizando células de hámster transformadas como modelo.

Metodología:

Se utilizó un sistema de cultivo celular de células de hámster transformadas para analizar los efectos del aceite de orégano en diferentes concentraciones (de 1 × 10^-15 a 5 × 10^-4 M). Se evaluó la densidad celular después de 4 días de cultivo, la capacidad de formación de colonias (CFA), y la cinética del envejecimiento de la fase estacionaria.

Resultados:

• A concentraciones de 2.5 × 10^-5 M, el OEO no mostró efectos tóxicos ni mitogénicos.
• A 2.5 × 10^-4 M, el OEO redujo la densidad final de la cultura en un 50%, afectando la capacidad de formación de colonias y promoviendo un envejecimiento acelerado en la fase estacionaria.
• No se observaron efectos a nivel celular asociados a la protección antienvejecimiento, aunque sí se encontró un impacto en la longevidad en estudios previos con ratones.

Conclusiones:

Los efectos del aceite esencial de orégano en la longevidad observados en ratones probablemente se deban a cambios funcionales a nivel del organismo, pero no a efectos geroprotectores a nivel celular. Se sugiere que el OEO podría activar mecanismos secundarios de protección sin influir directamente en la viabilidad celular​(:doi.org:10.3103:S00963…).

Estudio 3: The Investigation of Antimicrobial Activity of Thyme and Oregano Essential Oils​(The investigation of an…)

Objetivo:

Investigar los efectos antimicrobianos in vitro de los aceites esenciales de orégano (Origanum acutidens y Origanum rotundifolium) y tomillo (Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. rosulans) sobre bacterias, hongos y levaduras.

Metodología:

Se estudiaron los aceites esenciales de tres especies de Lamiaceae mediante el método de difusión en disco (DD) y la concentración mínima inhibitoria (CMI). Se evaluaron 43 microorganismos, incluidos 26 bacterias, 14 hongos y 3 levaduras. Las composiciones químicas de los aceites esenciales fueron analizadas por GC y GC-MS.

Resultados:

• Las zonas de inhibición variaron entre 8 y 72 mm para las bacterias, y entre 7.8 y 500 μg/mL para las CMI.
• Las levaduras y hongos mostraron zonas de inhibición de 8 a 74 mm y CMI entre 7.8 y 500 μg/mL.
• Los aceites esenciales mostraron mayores valores de DD que los antibióticos probados, sugiriendo un fuerte potencial antimicrobiano.

Conclusiones:

Los aceites esenciales de orégano y tomillo son una fuente potencial de antimicrobianos naturales, especialmente útiles en la industria alimentaria, tras pruebas adicionales para evaluar sus efectos tóxicos e irritantes en humanos​(The investigation of an…).

Estudio 4: Savory, Oregano and Thyme Essential Oil Mixture (HerbELICO®) Counteracts Helicobacter pylori​(Savory, Oregano and Thy…)

Objetivo:

Evaluar la actividad anti-Helicobacter pylori (H. pylori) de una mezcla de aceites esenciales de Satureja L., Origanum L. y Thymus L. (HerbELICO®) y su eficacia en el tratamiento de la infección por H. pylori.

Metodología:

Se analizaron los compuestos de HerbELICO® mediante GC-MS. Se probó su actividad in vitro contra 20 cepas clínicas de H. pylori y se evaluó la capacidad de penetración en una barrera de mucina artificial. Además, se realizó un estudio de caso con 15 consumidores de suplementos HerbELICO®.

Resultados:

• Los compuestos dominantes de HerbELICO® fueron carvacrol (47.44%) y timol (11.62%), junto con p-cimeno (13.35%) y γ-terpineno (18.20%).
• HerbELICO® mostró una concentración mínima inhibitoria (MIC) de 4-5% (v/v) para inhibir el crecimiento de H. pylori. La exposición durante 10 minutos fue suficiente para eliminar las cepas probadas, y el aceite pudo penetrar la barrera de mucina.
• Se observó una alta tasa de erradicación (hasta el 90%) en los consumidores del suplemento.

Conclusiones:

HerbELICO® demostró ser eficaz contra H. pylori, con una alta aceptación por parte de los consumidores y pocos efectos secundarios. Se sugiere su uso como una alternativa natural en la terapia de erradicación de H. pylori​(Savory, Oregano and Thy…).

Estudio 5: Anti-Inflammatory and Anti-Ulcer Activities of Carvacrol, a Monoterpene Present in the Essential Oil of Oregano

Objetivo:

Investigar las actividades antiinflamatorias y antiulcerosas del carvacrol, un monoterpeno presente en el aceite esencial de orégano.

Metodología:

El estudio utilizó modelos animales para evaluar la actividad antiinflamatoria del carvacrol utilizando el modelo de edema inducido por carragenina en ratas, y para la actividad antiulcerosa se emplearon modelos de úlcera gástrica inducidos por ácido acético.

Resultados:

• El carvacrol mostró una significativa actividad antiinflamatoria, reduciendo el edema en un 50% a una dosis de 50 mg/kg en comparación con el control.
• En el modelo de úlcera gástrica, el carvacrol redujo la formación de úlceras hasta en un 60% a la misma dosis, mostrando propiedades gastroprotectoras.
• Los efectos observados se asociaron con la capacidad del carvacrol para reducir la producción de mediadores inflamatorios como el TNF-α.

Conclusiones:

El carvacrol posee potentes propiedades antiinflamatorias y antiulcerosas, lo que lo convierte en un compuesto prometedor para el tratamiento de enfermedades inflamatorias y gastrointestinales​.

Estudio 6: Antimicrobial Activity and Other Biological Properties of Oregano Essential Oil and Carvacrol​(12584-Article-167041-1-…)

Objetivo:

Revisar las actividades antimicrobianas y otras propiedades biológicas del aceite esencial de orégano y su principal componente activo, el carvacrol.

Metodología:

Se realizó una revisión de la literatura científica disponible sobre las propiedades antimicrobianas del aceite esencial de orégano y del carvacrol. La actividad antimicrobiana se evaluó mediante diversos estudios in vitro, incluidos métodos de difusión en disco y determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI).

Resultados:

• El aceite esencial de orégano y el carvacrol mostraron actividades antimicrobianas significativas contra bacterias grampositivas y gramnegativas, hongos y levaduras.
• La CMI para bacterias como Escherichia coli y Staphylococcus aureus fue de 0.1-0.5 mg/mL para el carvacrol.
• Además de su actividad antimicrobiana, el orégano y el carvacrol mostraron propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales en estudios preclínicos.

Conclusiones:

El aceite esencial de orégano y el carvacrol tienen un amplio espectro de propiedades biológicas, siendo particularmente efectivos como agentes antimicrobianos y antioxidantes, lo que sugiere su potencial en aplicaciones tanto alimentarias como farmacéuticas​.

Estudio 7: The Investigation of Antimicrobial Activity of Thyme and Oregano Essential Oils​(The investigation of an…)

Objetivo:

Investigar los efectos antimicrobianos in vitro de los aceites esenciales de tomillo (Thymus sipyleus) y orégano (Origanum acutidens y Origanum rotundifolium) sobre diferentes bacterias, hongos y levaduras.

Metodología:

Se evaluó la actividad antimicrobiana mediante los métodos de difusión en disco (DD) y la determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI). Se probaron 43 microorganismos, incluidos 26 bacterias, 14 hongos y 3 levaduras.

Resultados:

• Los aceites esenciales de tomillo y orégano mostraron una fuerte actividad antimicrobiana contra bacterias patógenas como Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella Typhimurium, con zonas de inhibición que varían entre 8 y 72 mm.
• Los aceites esenciales fueron particularmente efectivos contra cepas de levaduras como Candida albicans, con valores de CMI entre 7.8 y 500 μg/mL.
• La composición química reveló que los principales componentes responsables de la actividad antimicrobiana eran carvacrol y timol.

Conclusiones:

Los aceites esenciales de orégano y tomillo presentan un alto potencial como antimicrobianos naturales, especialmente en aplicaciones en la industria alimentaria, al inhibir el crecimiento de patógenos alimentarios​.

Estudio 8: Natural Diversity in Phenolic Components and Antioxidant Properties of Oregano (Origanum vulgare L.) Accessions Grown Under the Same Conditions​(12584-Article-167041-1-…)

Objetivo:

Estudiar la variabilidad natural en los componentes fenólicos y las propiedades antioxidantes de accesiones de orégano (Origanum vulgare) cultivadas bajo las mismas condiciones ambientales.

Metodología:

Se analizaron 15 accesiones de orégano cultivadas en condiciones controladas. Se evaluó el contenido de compuestos fenólicos mediante espectrometría y se midieron las actividades antioxidantes utilizando los métodos DPPH y FRAP.

Resultados:

• Se encontraron diferencias significativas en el contenido de compuestos fenólicos entre las accesiones, con valores que variaron entre 10.1 y 35.6 mg de ácido gálico por gramo de extracto seco.
• Las accesiones con mayor contenido fenólico también mostraron las mayores actividades antioxidantes, con valores de IC50 entre 15 y 45 μg/mL en el ensayo DPPH.
• Los principales compuestos fenólicos identificados fueron ácido rosmarínico, ácido cafeico y quercetina.

Conclusiones:

El orégano exhibe una amplia diversidad en su contenido de compuestos fenólicos y capacidades antioxidantes, lo que sugiere que su selección y cultivo pueden optimizarse para obtener accesiones con mayor potencial antioxidante​.

Estudio 9: Oregano (Origanum vulgare) Extract for Food Preservation and Improvement in Gastrointestinal Health​

Objetivo:

Evaluar el potencial del extracto de orégano como conservante alimentario y su efecto en la salud gastrointestinal.

Metodología:

Se realizaron estudios in vitro e in vivo para medir la capacidad antioxidante y antimicrobiana del extracto de orégano en alimentos. Se evaluaron las propiedades probióticas del extracto en modelos animales, analizando su impacto en la microbiota intestinal y en la barrera intestinal.

Resultados:

• El extracto de orégano mostró una fuerte actividad antioxidante, protegiendo los alimentos de la oxidación lipídica durante el almacenamiento.
• Los estudios antimicrobianos revelaron que el extracto inhibió el crecimiento de Listeria monocytogenes y Escherichia coli, lo que lo convierte en un conservante eficaz.
• En modelos animales, el extracto de orégano mejoró la salud gastrointestinal al aumentar la población de bacterias probióticas y reducir la permeabilidad intestinal.

Conclusiones:

El extracto de orégano tiene un gran potencial tanto para la conservación de alimentos como para la mejora de la salud gastrointestinal, gracias a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas​.